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為甜蜜的事業 釀造最純的蜜

更新時間:2016年09月05日 09:13  文章作者:  文章來源:本站原創  點擊次數:

為甜蜜的事業 釀造最純的蜜

——護理學院14級護理專業學生李佳琦

姓 名:李佳琦

公司名稱:宜春職業技術學院創客中心格子鋪A6號店主

李佳琦,來自宜春市宜豐縣,2014年入校就讀護理專業,年僅17歲。她的主營是自家土蜂蜜,店鋪位于宜春職業技術學院本部創客格子鋪A6號。

在創業的旅途上,她還是位“新星”。起初是她自己很喜歡喝蜂蜜,可以直接不兌水就吃。后來,聽說創客有跳蚤市場,可以幫助學生創業。她經過思量后,勇敢地邁出了第一步,申請了賣蜂蜜的這一個項目。

為了做好這個項目,她十分注重宣傳推介。她告訴大家:蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含單糖,主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖做調味品。不需要經消化就可以被人體吸收,是有機生活的倡導者。

同時,她還提醒大家如何去正確的辨別真假蜂蜜?

(1)色澤味道鑒別:真蜜肉眼觀色淡黃色或琥珀色,,以淺淡色為佳;光澤不是很透亮。假蜜色澤鮮艷。真蜜有淡淡植物味花香,假蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

(2)含水鑒別:蜂蜜滴于白紙上,純正蜂蜜成珠狀,不會滲開,而摻水蜂蜜則會漸漸滲開,滲開速度越快,摻的水分越多。

(3)結晶的鑒別:假蜜是不結晶的,但有假蜜中加入白糖在一定條件下也會形成瓶底沉淀。真蜜結晶較為松軟,放在手上易捻化,有細膩感。

李佳琦說:賣蜂蜜這東西完全靠的是信譽。要是假東西也就騙一次,騙不了第二次。要蜂蜜,歡迎來找李嘛嘛吧!

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